Ce que j’aime le plus dans mon nouveau boulot, c’est « l’environnement international » (on me l’avait promis). Notez qu’à Luxembourg, c’est quand même hyper facile d’être dans un milieu international. Comme je l’expliquais précédemment pour la nourriture, 15% d’Italiens, 15% de Portugais, 15% d’Allemands, 15% de Français, 15% de Belges et le reste de Luxembourgeois. Sans parler de tous ces Anglophones qui nous envahissent. Bref.

Et comme vous n’êtes pas sans savoir ma grande passion pour la Belgique, mon plus grand bonheur, c’est de travailler avec des Belges. Ils savent parler en chantant et leur langue est merveilleusement riche. Fantastiquement riche.
Non, ils ne parlent pas français, ils parlent belge, et j’en ai la preuve. Et pas seulement avec les septante et nonante !

Cette note consiste donc à vous expliquer un peu les différences entre la langue français et la langue franco-belge.

On ne dit pas « la bande d’arrêt d’urgence » (c’est snob), on dit « la bande des pneus crevés ». Parfaitement.
On ne dit pas « l’orthophoniste » (c’est aussi snob), on dit « logopède » (carrément plus simple).
On ne dit pas « c’est le bazar », on dit « c’est le brol » (avec l’accent chantant, donc)
On ne dit pas « la nourrice », on dit « la gardienne » (plus générique, on se prend moins la tête)
On ne dit pas « je ne peux pas le faire », on dit « je ne sais pas le faire » (si on ne sait pas le faire, on ne peut pas le faire, CQFD)
On ne dit pas « je suis coincé dans les bouchons », on dit « y’a des files » (nettement plus imagé donc compréhensible)
On ne dit pas « si ça ne va pas, tu me téléphones », on dit « tu me sonnes » (alors là, plus imagé, tu meurs)
On ne dit pas « la déchetterie », on dit « les containers » (c’est plus réaliste)
On ne dit pas « un caddie », on dit « une charette » (et les chevaux, vous les mettez où ?)
On ne dit pas « le Père-Noël nous a offert des chocolats », on dit « St Nicolas nous a offert des pralines, et le Père-Noël aussi » (voilà pourquoi j’aime les Belges)
On ne dit pas « la règle » ou le « double-décimètre » (totalement différent pour un Français), on dit « la latte » (simple comme un coup…)(ok elle était pas drôle)(elle était belge !!!!)
On ne dit pas « les bouteilles consignées », on dit « les vidanges » (rapport aux bouteilles de bière, voyez)
Enfin, parce que ça peut provoquer de grave contre-sens dans un repas d’affaire, chez les Belges, on ne petit-déjeune pas (qui n’est pas un verbe, paraît-il, on m’a rit au nez quand j’ai dit que je « petit-déjeunais pas beaucoup »…. ), on déjeune ; ensuite, le midi, on ne déjeune pas (évidemment), on dîne ; enfin, le soir, les Belges ne dînent pas, ils soupent. Donc, si vous rencontrez des Belges dans un cadre grave (vous rencontrez votre belle-mère belge), ne tentez pas le diable, parlez juste de manger « que mange-t-on à midi ? » « qu’est-ce qu’on graille ce midi ? »

(Nath et JP, vous savez bien que j’adoooooore les Belges !!)

A la demande expresse de Beau-Minou, qui s’ennuie quand je ne mets pas de notes à jour (parce que comme j’écris des notes de plusieurs cm, ça fait comme s’il lisait un livre)(ahahahah), je mets à jour cette magnifique série que j’ai lancé sur la bouffe à Lux City.

Je ne doute absolument qu’il y a des petits bouiboui qui ne paient pas de mine dans le centre (ou ailleurs) où on mange des choses délicieuses à s’en faire péter la panse, et j’attends donc vos suggestions (ceux qui ne connaissent pas Luxembourg seront, naturellement, excusés s’ils s’abstiennent).

Donc dans la série, on mange super bien à Luxembourg Ville, et cette fois, comme promis, pas au Kirchberg, il y a le Lisboa II. Comme son nom l’indique, en entrant ici, vous mangerez portugais. Eh oui, les Portugais sont HYPER importants au Luxembourg (à peu près autant que les Italiens, les Belges, les Allemands, les Français… et les Luxembourgeois).

D’abord, il convient de prévenir qu’il vaut mieux réserver. Y aller au flan, vous avez 1 chance / 6 de ne pas avoir de place (ça concerne aussi bien le midi que le soir). Nous, on a eu de la chance (et du talent) parce qu’on était que 2 et qu’il était 19h. Et encore, on a dû négocier un repas en moins de 2h. Et là, vous me dites « elle abuse ». Que nenni, chers amis. Parce qu’au Lisboa II, y’a tellement plein de trucs à manger, que d’abord, on a du mal à choisir. Ensuite, y’a tellement plein de trucs à manger qu’on a du mal à finir !!! Et que donc, ça prend du temps. Mais bon, effectivement, nous avons relevé le challenge (en même temps, si on le relevait pas, on n’y mangeait pas. CQFD).

Alors, évidemment, vous pouvez boire de la Bofferding en apéro, y’a le petit panneau à l’entrée du resto, donc tout va bien, vous voilà rassurés. Mais comme le but est de manger et boire autre chose que de la Wurst et de la Bofferding, vous allez essayer le petit Porto de par derrière les fagots…. Ensuite, au choix, vous vous la faîtes portugais jusqu’au bout des doigts et vous tapez dans la morue (si, comme moi, vous pensiez que la morue c’est juste des tas de machins blanchâtres qui puent empilés à Auchan, ou votre belle-mère (la vôtre, pas la mienne), alors prenez de la morue). Dans la catégorie Morue, plein de plats différents, je vous conseille la spécialité maison, la morue Lisboa II.

Sinon, si vous êtes plutôt viande grillée (on ne s’éloigne pas trop de la Wurst non plus), le Chéri vous conseille le porcelet grillé. Là, également, ça se passe de commentaires.

Attention, pour les personnes qui font attention à leur svelte ligne pour l’été, se dire « je prends de la morue, ça sera plus light que le porcelet grillé », c’est sans compter tous les petits accompagnements bien gras (et très bons) et la morue elle-même, préparée avec quelques litres grammes d’huile d’olive.

En dessert, je ne me souviens plus ce que le Chéri a pris. Personnellement, en souvenir de mes voisins portugais parisiens qui m’avaient offert 2 bouteilles de liqueur d’amandes, j’ai essayé la crème brûlée aux amandes. Je n’avais plus faim. Mais si en fait, j’avais encore faim, juste pour ça.

Dans tous les cas, prévoyez de ne pas manger les 3 jours qui précèdent. Et dans tous les cas également, prévoyez de rouler jusqu’à la voiture, plutôt que de marcher…

(pour Beau-Minou : on vous montrera où c’est pour que vous nous invitiez !)